Restaurant
25, April 2026
18.15 Uhr Apero
19.00 4 Gang Menü mit Weinbegleitung
125.- CHF / Person
Limitierte Platzzahl
Langsam wirds schon Knapp !!
Reservation, 041 - 870 6532
Apero: Spumante Rose, Pinot Grigio, Chardonnay
Creme kabeljau, ciabatta
Pasta mit Ente
Kalbskopf-Bäggli auf gebratener Polenta
Omas Tiramisu
DAS DATUM HAT SICH VERSCHOBEN AUF FREITAG 26 JUNI !!!!!
Neues Datum FREITAG 26, JUNI
20:00 Abendessen
Bitte reservieren
FRANCIACORTA - LA TORRE
19:00 - 20:00
Mit 2- Verschiedenen Franciacorta
45.- CHF / Person
Bresaola al Limone
Mortadella
Salumi, Crostini
Tagliolini Nonna Rina - Salbei
Gorgonzola DOP Dolce Cremoso
Im Restaurant - Abendessen
INKLUSIVE 2 Verschiedener Franciacorta
105.- / PERSON
Terrine di lepre
GEBRATENER SPARGEL MIT KRÄUTER HOLLANDAISE
Aspargi saltati con salsa olandese
FRANCIACORTA KRÄUTER SÜPPCHEN
Cappuccino di Franciacorta
OSSO BUCCO ALLA MILANESE, POLENTA BRAMATA
Osso Bucco alla milanese, con polenta bramata
TIRAMISU
Mittwoch bis Freitag
MIT HÄPPCHEN
15.- CHF
Gerne auf Vorbestellung
Ein Anruf genügt
041 - 870 6532
Bei Gutem Wetter im Garten, ansonsten in der Neuen Lounge
ZUM MUTTERTAG
Feines Bier | Grill
Bei gutem Wetter
bis bald
Erst vor kurzem waren die Tore noch geschlossen und wir in den Startlöchern um am 5.11.2025 zu eröffnen. In dieser Zeit bis heute durften wir schon viele Großartige und Nette Gäste kennenlernen und verwöhnen.
Manche waren schon öfters da.
Wir, Asta und Ich-Peter mit Darko unserem Koch und Ranjini der Küchenhilfe sind mit voller Begeisterung dabei, freuen uns auf jeden Tag. Neulich kam auch noch Jabari – ein Welpe dazu. (Er kocht nicht)
In der Schlossküche klappern die Kochtöpfe, die Tische hinter historischem Gemäuer sind mit viel Stil und Geschmack für Euch gedeckt.
Aktuelles
Unser Service & Küche
Wir erlauben es uns „Per Du“ zu sein.
Im Schloss A Pro herrscht eine großartige Atmosphäre mit einem nicht Steifen Service. Freundlich, Persönlich, Verwöhnend, Aufmerksam und doch Zurückhaltend mit gepflegtem Abstand. Asta, immer gut Gelaunt und vergisst auch Deinen Namen nicht.
Unsere Küche spricht eine breite Sprache die sich auch laufend verändert.
Nicht nur Saisonal sondern Genial. Manchmal auch Frech mit Bodenständigem und aus Alter Schule kommender Basis mit Inputs meiner Beruflichen Reise.
So kommt das Original Wienerschnitzel nicht zu kurz (länger wie der Teller), die Schmorgerichte nicht zu lang (teilweise nur 12 Stunden), das Tuna Tataki immer frisch und anderes immer mit guter Laune und Aufmerksamkeit zum Detail.
Gutscheine erhältlich. Egal, ob für ein Essen im Restaurant, einen Drink an der Bar oder eine Veranstaltung.
LOUNGE
DEIN ANLASS IM SCHLOSS A PRO
Miete ein Teil oder das ganze so einzigartige 500 Jahre alte Wasser Schloss A Pro. Wir bieten Dir Räumlichkeiten für Seminar, Familienfeier, Hochzeit, Ausstellungen und Festliche Bankette.
Wir verfügen über verschiedene Räumlichkeiten und verschiedenen Größen. Die Kombination der Räumlichkeiten ist auch möglich.
Wir machen es möglich für Dich.
Wir beraten Dich gerne und Maßschneidern Dir Deinen Event.
Bis Bald
Asta & Peter
Einfach und Fein
Sonstiges
Dann melde Dich gerne bei uns.